Chřest s holandskou omáčkou. Máslo přepustíme, chřest očistíme (odřízneme dřevnaté konečky a pokud máme bílý chřest, tak asi centimetr pod hlavičkou oloupeme). Ve vodní lázni rozmícháme žloutky s vývarem a vínem, solí a pepřem, šleháme do zhoustnutí, poté zašleháme přepuštěné máslo. Chřest uvaříme dle Chřest s holandskou omáčkou a bramborem. To je kombinace, která obvykle nesmí chybět v žádné pořádné restauraci. Přitom recept není tak složitý a rozhodně ho můžete zvládnout i doma. Suroviny: 250 g (čtvrtka) másla, 4 žloutky, 1 lžička drcených kuliček pepře, 2 polévkové lžíce bílého vinného octa, 3
Základní recept s jíškou… Pokud chcete připravit holandskou omáčku z jíšky , ujistěte se, že máte všechny ingredience připravené vedle plotny. Když totiž v hrnci rozpustíte máslo a přidáte mouku, musí jít vše velmi rychle , aby se jíška nezačala hrudkovat nebo připalovat.
Nejlepší recept na palačinky jako od maminky Bílý chřest s novými bramborami a koprovou omáčkou Zelený chřest s jednoduchou holandskou omáčkou Pečený zelený chřest recept. Chřest uložíme do máslem vymazaného pekáčku, posypeme hrubou bylinkovou solí, zakapeme citronem, poklademe plátky másla a vložíme do trouby. Chřest pečeme asi 15 - 20 minut, trochu změkne, ale zůstane na skus. Pečený zelený chřest podáváme jako zeleninovou přílohu či chuťovku. . 95 484 5 416 190 130 161 474

bílý chřest recept s holandskou omáčkou