Ingredience (na 4 pizzy): 1,5 g čerstvého droždí. 500 g kvalitní italské mouky typu 00. 25 g soli. 1 lžíce olivového oleje. 3 g cukru (nemusí být) Do mísy nalijte 430 ml vody a promíchejte s čerstvým pekařským droždím. Za stálého míchání postupně přisypávejte mouku.
Na pomoučněném válu pak každý vyválejte a vytáhněte na tenkou placku. Pomocí válečku přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Vytvarujte zvýšený okraj, těsto rychle poklaďte rajskou směsí, šunkou, mozarellou, žampiony a ihned vložte do pořádně rozpálené trouby. Je dobré si žampiony a česnek podusit na oleji.
Jak vytvarovat těsto na pizzu Troubu předehřejeme na 200 °C. Konzervu rajčat přecedíme přes sítko, rajčata dáme na pánev a necháme rozvařit. Přidáme prolisovaný stroužek česneku a oregano. Hotovou směs poklademe na pizzu, posypeme strouhanou mozzarelou, poklademe šunku a žampiony. Co dát na pizzu Pečeme na 180 °C cca 17
Recept: Citronová poleva na sušenky i muffiny. Halloweenské slané pohoštění. Párkové mumie. Useknuté prsty z listového těsta. Pečení duchové z brambor nebo batátů. Hlavní jídla. Domácí „děsivá“ pizza. Recept: Těsto na domácí pizzu. Plněné papriky.
Lahodné těsto také můžete využít k přípravě chleba Foccaccia. Na 7 kousků pizzy nebo pečiva budete potřebovat 1 ks čerstvého droždí, cca 600 ml teplé vody, 1 polévkovou lžíci cukru, 5 polévkových lžic olivového oleje, 3-4 polévkových lžic 2 % bílého jogurtu, 1 čajovou lžičku soli a 1 kg hladké mouky, nejlépe
. 122 60 263 217 318 258 176 325
co dat na domaci pizzu
